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后勤处召开2025年饮食安全培训会议

 后勤处    2025/2/18 8:01:27    

    (通讯员  申正文)为更好的做好食品安全源头和服务师生工作,筑牢校园食品安全防线,学校后勤处组织召开2025年饮食安全培训会议,对春季开学之后饮食安全工作做了要求和部署。会议邀请到常德市一心团膳公司负责人,巨鲸校园生活平台负责人参会,聚焦服务优化升级、严守安全底线原则,全方位夯实师生饮食运营管理。

      会上,副处长张金年对师生饮食运营管理及服务质量提出明确要求,着重强调湖应餐饮服务品牌的重要性,要求各档口建立“以师生为本”的服务理念,为师生提供多元化便利服务;要耐心、精准回应咨询,竭力解决特殊诉求;更要优化供应链,优化采集配送路径,让师生畅享高性价比消费体验,于细微处彰显关怀。本次培训强调以食品质量安全为核心,从物资采购到存储环节的卫生环境、分区存放要求等向各档口负责人作出细致的解读,强调索证、索票是守护师生“舌尖安全”的关键防线。

      后勤处将持续加强饮食安全管控,提升服务质量,通过持续跟踪、定期检查,让安全与优质服务贯穿校园饮食运营全过程,为全校师生打造高质量的校园饮食环境,助力后勤服务保障学校高质量发展。